PINEDE 彼內朵是來自日本名古屋的法式甜點店(台灣是第一家海外分店)。 除了店內販售的甜點蛋糕外,PINDED接受客製化卡通手繪蛋糕,也有彌月試吃。
還可在PINEDE體驗一日甜點師傅。平價便可享受日本高級甜點的DIY 。
大人版(PINEDE異想天開烘培教室 ),從打發蛋白開始到裝飾完成作品。
兒童版(小小烘焙師),簡化流程,以便小孩操作。
小小烘培師 體驗$480元, DIY時間2小時,含有4道甜點DIY及一杯飲品。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~小小烘焙師體驗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
此次小小烘焙師體驗的4道甜點分別為: 法式巧克力/水果杯子蛋糕) /迷你起司/雪人泡芙甜點
第1道:法式巧克力(簡介:日本配方及製作流程,使用日本北海道十勝牧場乳源製成的中澤鮮奶油)
因為是給小朋友體驗的小小焙烘師,所以大多是供半成品,讓小朋友做。
甜點師傅試範擠花
椪柑小烘焙師穿上PINEDE提供的可愛又顯專業的小廚師服上陣!!
媽媽給椪柑100分!! XD
接著擺上新鮮草莓
灑上糖粉
第一道甜點"法式巧克力"完成
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第2道甜點:(水果杯子蛋糕)
備有材料:海棉蛋糕/新鮮水果/鮮奶油/牛奶/卡士達醬
撕3塊海棉蛋糕置入杯底,並在兩側各擠一圈卡士達
放入一半的草莓和柳丁塊,再填入海棉蛋糕。
調合卡士達醬和牛奶
攪伴均勻後,淋在水果上。
插上裝飾品,變完成了 "水果杯子蛋糕"
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第3道甜點:迷你起司 (此道甜點主要是讓小朋友用巧克力醬燴圖哦)
每組有3種口味的迷你起司 (巧克力/抺茶/原味)
甜點師傅用巧克力醬在迷你起司上試範了一頂聖誔帽
在餐巾紙上也畫了聖誕樹。雪人等給小朋友參考。
2y7m的椪柑小烘培師大展她的塗鴉才能,一開始,阿母我還真有點驚喜到,她竟然勾勒出師赙畫的聖誕帽外框。 但。後來。。。
看見沒~~~~~~~~這才是椪柑小師傅完成時的樣子啦!!
下面那個當然是阿母我畫的啦! (我可是有經過椪柑小烘焙師的同意,允許一個起司給我畫xd)
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第4道甜點:雪人泡芙
備有材料:餅乾泡芙/卡士達/巧克力棒
一大一小的餅乾泡芙 (大的是雪人的身體,小的是雪人的頭部)
先將餅乾泃芙的底部挖一個洞後,擠入卡士達。
再將一大一小的泡芙黏接起來
利用巧克力棒白餅乾的部份插人泡芙做為鼻子,沾有巧克力醬的插入做為雪人的手。
再用巧克力醬畫上眼睛/鈕扣/嘴巴。。。。。鏘鏘鏘。。。雪人泡芙完成嘍!!
完成後會頒發附有照片的精美證書
一次做了4道甜點,吃不完,店家會幫打包。
在PINEDE店內,可看見焙烘師正在現場製作蛋糕
1974烤起司蛋糕那就是它可以分為冷、熱兩種不同吃法!
【冷藏】 口感綿密、起司風味濃!
【熱烤】 口感Q彈、蛋奶香濃郁!
嚴選法國安貝栗子泥與日本黃金栗子餡的迷你蒙布朗
店家住址:台北市忠孝東路三段244號一樓 (捷運:忠孝復興站 2號出口直走線約5分)